上周，昆明市生活必需品市场供销情况良好，市场运行平稳，无异常情况发生。据昆明市48家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2021年10月25日－31日，生活必需品市场所监测的12大类商品价格与前一周相比呈“4涨5平3跌”的态势。其中，蔬菜、白条鸡、肉类、鸡蛋平均零售价格环比上涨；粮食、奶制品、食盐、食糖、水产品平均零售价格环比持平；食用油、水果、饮用水平均零售价格环比下跌。具体监测情况如下：

　　一、蔬菜平均零售价格环比小幅上涨

　　上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为7.23元/千克，环比上涨1.9%。其中，豆类平均零售价格为6.48元/千克，环比上涨5.8%；叶菜类平均零售价格为5.95元/千克，环比上涨4.3%；瓜菜类平均零售价格为6.34元/千克，环比上涨3.1%；甘蓝类平均零售价格为5.31元/千克，环比上涨1.9%；根茎类平均零售价格为7.71元/千克，环比上涨1.2%；葱蒜类平均零售价格为9.48元/千克，环比持平；茄果类平均零售价格为9.33元/千克，环比下跌0.6%。上周，全市蔬菜外运量增加，市场供给减少；叠加近期雨水天气较多，蔬菜采摘、运输成本增加，蔬菜价格环比小幅上涨。预计后期，全市蔬菜市场供应充足，价格或将稳中有跌。

　　二、禽蛋类平均零售价格环比均涨

　　上周据昆明市29家超市及农贸市场监测数据显示：白条鸡平均零售价格为27.24元/千克，环比上涨1.6%。鸡蛋平均零售价格为14.37元/千克，环比上涨0.1%。上周，全市禽蛋类市场需求旺盛，价格环比均涨。预计后期，气候转冷，禽类生长周期延长，蛋鸡产蛋率下降，禽蛋类价格环比或将均稳中有涨。

　　三、肉类平均零售价格环比略涨

　　上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为81.23元/千克，环比上涨0.4%。其中，猪肉平均零售价格为26.56元/千克，环比上涨3.5%；牛肉平均零售价格为104.87元/千克，环比上涨0.2%；羊肉平均零售价格为112.27元/千克，环比持平。上周，餐饮行业扩大对猪肉、牛肉的采购量，市场需求增加，猪肉、牛肉价格环比均涨；羊肉市场供需平稳，价格环比持平。肉类市场整体需求旺盛，价格环比略涨。预计后期，逐渐步入肉类市场需求旺季，肉类价格或将稳中有涨。

　　四、粮油平均零售价格环比稳油跌

　　上周据昆明市18家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为7.69元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为7.58元/千克，面粉平均零售价格为7.8元/千克，环比均持平。桶装食用油平均零售价格为17.93元/升，环比下跌0.1%。其中，豆油平均零售价格为12元/升，环比上涨2.6%；花生油平均零售价格为29.46元/升，菜籽油平均零售价格为15.26元/升，环比均持平；调和油平均零售价格为15.01元/升，环比下跌2.5%。上周，全市粮食市场供需平稳，价格环比持平。食用油市场需求减弱，价格环比略跌。预计后期，预计后期，全市新米、新面等大量上市，食用油原材料供应充足，粮油价格或将稳中有跌。

　　五、奶制品平均零售价格环比持平

　　上周据昆明市18家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为131.25元/千克，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为16.6元/升，酸奶平均零售价格为20.31元/千克，婴幼儿奶粉平均零售价格为317.5元/千克，中老年奶粉平均零售价格为99元/千克，环比均持平。上周，全市奶制品市场供需平稳，价格环比持平。预计后期，全市气温下降明显，奶牛产奶量下降，奶制品价格或将稳中有涨。

　　六、食糖、食盐平均零售价格环比均持平

　　上周据昆明市18家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为6.95元/千克，食糖平均零售价格为10.2元/千克，环比均持平。上周，全市调味品市场需求平稳，价格环比均持平。预计后期，调味品市场供需平稳，食糖、食盐价格或将以平稳态势运行。

　　七、水产品平均零售价环比持平

　　上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：水产品平均零售价格为29.44元/千克，环比持平。其中，大带鱼平均零售价格为46.34元/千克，环比上涨1.8%；鲤鱼平均零售价格为23.08元/千克，环比上涨0.4%；鲢鱼平均零售价格为19.27元/千克，鲫鱼平均零售价格为26.49元/千克，环比均持平；草鱼平均零售价格为22.48元/千克，环比下跌0.2%；大黄鱼平均零售价格为39元/千克，环比下跌2.1%。上周，全市水产品各品类涨跌互现，但整体价格环比持平。预计后期，全市水产品市场供应充足，价格或将稳中有跌。

　　八、水果平均零售价格环比略跌

　　上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：水果平均零售价格为9.47元/千克，环比下跌0.2%。其中，苹果平均零售价格为10.98元/千克，环比上涨2.4%；香蕉平均零售价格为5.6元/千克，葡萄平均零售价格为16.03元/千克，西瓜平均零售价格为7.06元/千克，环比均持平；梨平均零售价格为9.48元/千克，环比下跌1.2%；柑橘平均零售价格为7.7元/千克，环比下跌3.1%。上周，全市气候转冷，居民消费端对水果的需求减弱，水果价格环比略跌。预计后期，全市水果市场供应充足，价格或将稳中有跌。

　　九、饮用水平均零售价格环比小幅下跌

　　上周据昆明市18家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为2.16元/升，环比下跌0.5%。上周，全市饮用水市场供应充足，消费端需求减弱，价格环比小幅下跌。预计后期，饮用水价格或将以平稳态势运行。