自治区商务厅监测数据显示：2022年1月1日，全区5家重点批发市场（宁夏四季鲜果品蔬菜批发市场有限公司、宁夏海吉星农产品国际物流有限公司、吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司、固原嘉泰农副产品股份有限公司、宁夏中卫四季鲜农产品综合批发市场有限公司）和8家重点零售企业（银川新华百货连锁超市有限公司、宁夏永辉超市有限公司、陕西华润万家生活超市有限公司银川分公司、北京华联综合超市股份有限公司银川分公司、石嘴山市佰德隆商贸有限公司、宁夏吴忠市红长青农副产品有限公司、固原味园商贸有限责任公司、中卫乐满佳生活超市有限公司）生活必需品市场供应平稳有序，蔬菜价格稳中有降。

　　一、蔬菜供需平衡，市场运行平稳

　　据自治区商务厅监测，1月1日，5家重点批发市场购进蔬菜3576.22吨，较上日环比下降8.65%，其中本地菜1330.83吨、外地菜2245.39吨；销售3781.10吨，环比下降6.58%；在途数量1545.80吨，环比下降1.35%；库存量10861.03吨，环比下降1.85%，其中本地菜和外地菜库存量分别为2074.88吨和8786.15吨，分别占库存总量的19.10%和80.90%。

　　图1 近11个监测日重点批发市场蔬菜购进库存数据图

　　二、蔬菜批发价格保持平稳，零售价格小幅下降

　　12月31日，监测的16种蔬菜批发平均价格为3.90元/公斤，与上日基本持平；零售平均价格为5.52元/公斤，环比小幅下降3.83%。

　　图4 近11个监测日批发和零售平均价格趋势图

　　单位：元/公斤

　　16种蔬菜批发平均价格“7涨6跌3平”。其中，青椒、白菜、土豆、青萝卜、胡萝卜、西红柿和圆茄子批发平均价格环比分别上涨3.33%、3.30%、2.15%、1.89%、1.14%、1.10%和0.71%；莲花菜、生姜、芹菜、油菜、大葱和菠菜批发平均价格环比下跌1.54%、2.34%、2.41%、2.61%、2.99%和3.29%；洋葱、莴笋和冬瓜批发平均价格均与上日持平。

　　图5 1月1日和12月31日16种蔬菜批发平均价格图

　　单位：元/公斤

　　16种蔬菜零售平均价格“1涨12跌3平”。其中，圆茄子零售平均价格环比上涨0.98%；生姜、菠菜、青椒、莲花菜、白菜、西红柿、大葱、冬瓜、洋葱、胡萝卜、青萝卜和土豆零售平均价格环比分别下降1.54%、2.18%、2.67%、2.93%、4.96%、5.96%、6.05%、6.23%、8.04%、8.07%、13.71%和15.07%；芹菜、油菜和莴笋零售平均价格均与上日持平。

　　图6 1月1日和12月31日16种蔬菜零售平均价格图

　　单位：元/公斤

　　图7 1月1日16种蔬菜批发与零售平均价格对比图

　　单位：元/公斤

　　三、主要生活必需品市场供应充足

　　据自治区商务厅监测，1月1日，吴忠鑫鲜农副产品市场有限公司、固原嘉泰农副产品股份有限公司、中卫四季鲜农产品综合批发市场有限公司3家重点批发市场大米库存量175.1吨、面粉库存量180.9吨、食用油库存量171.5吨、肉类库存量56.2吨、蛋类库存量111.2吨。

　　图8 近7个监测日重点批发市场生活必需品库存情况统计图

　　单位：吨

　　3家重点批发市场大米销售量43.7吨、面粉销售量41.9吨、食用油销售量20.7吨、肉类销售量55.4吨、蛋类销售量27.1吨。

　　图9 近七个监测日重点批发市场生活必需品销售情况统计图

　　单位：吨

　　各大骨干商超粮食、食用油、肉类、禽类、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水九大类生活必需品及水果、矿泉水、方便面等生活必需品市场供应充足，价格稳定。

　　单位：元/公斤

　　备注：1、本统计表数据为5家批发市场本日11：00前的蔬菜价格情况。

　　2、因各企业报送同一蔬菜品种不同导致价格存在差异：本地菠菜价格高于外地菠菜；小油菜价格高于大油菜价格。