巩固资源优势 推动羊产业链高质量发展
发布时间:2024-05-25来源: 山西省商务厅 作者:佚名
产业兴,百业兴。近年来,神池示范区紧紧围绕“羊”产业发展,立足实际,因地制宜,持续推进羊养殖产业向规模化、科学化、标准化发展,全力破解羊产业扩繁体系不完善、服务体系不健全等难题,从龙头引进、政策扶持、品种改良、链条延伸、品牌打造等要素方面精准发力,系统推动全羊产业链高质量发展。
规模养殖“固链”。以现有的“庭院式养殖模式”为基础,调整发展思路,创新发展模式,做大规模养殖基地,提升标准化规模养殖水平。投资1.84亿元,在龙泉镇宋村建设生态牧场综合示范项目、太平庄村建设生态养殖示范基地、义井镇东土棚村建设高繁种羊核心育种示范基地,充分发挥龙头带动作用,并为全县羊产业提供羊源支撑。投产运营畜禽无害化处理循环利用项目,为畜牧业健康发展提供重要保障。以养殖户经济效益最大化为出发点,借鉴经验,创新模式,逐步形成“统一规划,集中建设,分户饲养,集中管理,分户核算”的养殖模式。
精深加工“强链”。利用天牧生物科技公司“年屠宰15万只肉羊精深加工和年生产3000吨预制菜中央厨房”项目,补齐加工短板,发展精深加工,开发营养健康、方便快捷的系列化产品,实现产品多层次加工、多环节增值、产业化发展。在传统产品的基础上,逐步完善精细化分割、熟食加工、清真产品以及有机肥制作等产业化链条,将高端羊肉产品与大众贸易相结合,开拓北上广等一线城市的大型超市销售专柜,促进肉羊产业链条向纵深发展,拓宽市场渠道,提升产品附加值。同时大力实施信息化、数字化赋能,加快搭建“线下+线上”销售平台,培育壮大直播带货龙头企业,进一步延伸农业产业链条,让好产品卖得好、卖上好价钱。
产业融合“延链”。投资1.69亿元新建15万吨粮食仓储物流中心,延伸带动上下游的玉米种植、烘干、筛选,饲料加工等产业的融合发展;投资1.61亿元建设低温冷链集配中心,调节肉羊产品跨季节跨地区供需。构建起“品种繁育—生态养殖—标准饲喂—精细屠宰—精深加工—冷链物流—销售平台—绿色餐厅”的全“羊”产业链。深入挖掘神池羊产业悠久的历史文化,着力包装以羊产业休闲、体验、观光为重点的旅游文化,全力打造山西省养羊大县、高繁母羊输出县、生态畜牧观光旅游县,力争将神池肉羊产业建设成山西最大的羊肉系列产品深度开发基地。
原文链接:http://swt.shanxi.gov.cn/zxzx/yqjs/202405/t20240523_9566288.shtml
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