为进一步贯彻落实党的二十大精神和市委市政府关于“稳增长促消费”“务实推进产业和消费帮扶”的工作要求，作为今年第五届“五五购物节”的专场活动之一，由上海市政府合作交流办、上海市商务委员会、上海市总工会、共青团上海市委员会、上海市妇女联合会、黄浦区人民政府、青海省商务厅、果洛州人民政府指导，上海市援青干部联络组、果洛州工信局主办，黄浦区合作交流办、黄浦区商务委支持，上海消费帮扶联盟承办的上海援青消费帮扶系列活动暨2024沪果优品推荐会6月8日在外滩核心区BFC外滩金融中心的喷泉广场上隆重举行。

　　上海市商务委员会副主任刘敏、上海市合作交流办副主任熊英、青海省商务厅二级巡视员张月娟分别做了精彩致辞。当日，为期三天（6月8日-6月10日）集合青海文旅及当地特色产品的主题市集——黄河源集在各位出席领导嘉宾的共同注目下正式开市。

　　沪果优品培训计划成果首次发布

　　去年，上海援青“沪果优品”在五五购物节上首次亮相，便以其独特的高原特色和高品质赢得了上海市民的喜爱。在去年发布的《上海援青“沪果优品”流通销售标准指南》基础上，上海援青启动了“沪果优品培育计划”，组织上海消费帮扶联盟针对果洛企业主体从培育市场化理念、提升商品化和供应链水平、改善包装设计，到辅导品牌策略、推进品牌建设、提升品牌知名度，全流程地做好果洛商品市场化的辅导工作。此次推荐会上，首次发布了沪果优品培训计划成果——当地一家中华老字号企业出品的一款牦牛牛肉干产品。从当天的介绍中，我们可以听到当地企业如何根据上海本地市场调整风味，如何在不失风味的同时，去掉配方中几乎全部的食品添加剂，又如何听从渠道专家建议从大包装改为小包装。暂不论这款产品市场表现如何，但当地企业积极靠近上海市场的意识，已经为“沪果优品培育计划”开了个好头。授之以鱼不如授之以渔，只有让当地产品真正走通市场化，能够持续造血并且拥有持续向上的动力，才是消费帮扶的真正意义所在。

　　原来川贝的主产区在果洛

　　在果洛产品介绍环节，除了牦牛肉干、有机牦牛酸奶两个品类之外，来自果洛州冬虫夏草协会的代表仁青东智先生，穿着当地藏族的服饰，用略带藏腔的普通话为在场的各位领导嘉宾认真地“科普”了果洛的贝母。原来贝母根据产地和特点的不同，有着许多不同的种类和名称，品质也是千差万别。“川贝”作为一种比较常见的贝母品种，主要产区竟然是位于青海果洛。现场更有意思的是，在果洛代表结束介绍之后，主办方还邀请了全国老中医药专家学术经验继承指导老师、上药药材公司专家张增良，他上台以生动的话语，向各位介绍贝母等级，原来果洛贝母因其生长于海拔3200-4200米的高原，其规格是在众多常见贝母中是最高的，果然“天堂出好物”。面对流感肆虐的当下，人们对具有清热润肺、止咳化痰高质量贝母的需求应该不会小，尤其是对于具有近2000万人口的大上海来说。

　　上海知名渠道积极表态

　　“对于本次青海果洛优品的推广，我们将利用供应链优势，与合作伙伴形成紧密的产销共同体，彰显央企担当，为果洛藏族自治州的优质商品打开销路，持续巩固拓展脱贫攻坚成果，推进乡村全面振兴。”这是华润万家Olé公司华东区总经理唐佳莎在发布会上面向各位领导的发言，激起了现场嘉宾阵阵掌声。此次沪果优品发布会上，与华润万家Olé一道在场发言的还有联华超市、本来生活、BFC馔外滩精品超市、来伊份等知名零售渠道的代表。代表们的发言将现场气氛推向高潮，无不表达出了社会各界对果洛的支持与宠爱。在场领导为渠道代表颁发了“‘沪果优品’推荐官”奖牌，以鼓励其对果洛商品的长期关注和支持。

　　三天市集商旅交融，精彩纷呈

　　为充分响应今年“五五购物节”重点突出商旅文体展共联、商品和服务共促、品牌和场景共融，着力将上海“五五购物节”打造成为“稳增长”的重要引擎的要求，今年的沪果优品五五购物节活动相较去年在形式上有了较大创新。此次为期三天的市集中，既有食品类商品、又有文旅类咨询，吸引了不同爱好的路人驻足小憩；在商户的配备上，既有来自青海的商户，又有受上海市民欢迎的BFC枫泾市集常驻商户，让民族的和时尚的完美交融。

　　6月30日，沪果优品还会在杨浦区渔人码头再次亮相，届时还将会有更多的主题融合，敬请期待。