为贯彻落实自治区党委、政府消费促进工作决策部署，进一步提振餐饮业发展信心，释放消费潜力，弘扬宁夏特色餐饮文化，打响“宁字号”美食品牌，推动宁夏美食创新发展。5月17日，由自治区商务厅联合自治区财政厅、文化和旅游厅等9个部门举办的2024宁夏美食文化促销活动暨吃货大集开集。自治区有关部门、各市县（区）商务主管部门、区内外知名餐饮企业线上平台代表及媒体嘉宾等200余人参会。

　　本届美食文化促销活动以“浪宁夏·知味道”为主题，历时近5个月，通过开展“两会一秀两活动两行动”，充分发挥餐饮消费牵引带动作用，引导和提振大众餐饮消费。开展“宁夏味道吃货大集”，整合各类资源以美味、美食、食材等为主要代表，开展多元促销活动，进一步释放消费潜力，燃旺宁夏餐饮烟火气。开展22县区“书记（县长）‘秀美食秀特产’视频show”宣推活动，聚焦提升宁夏美食的美誉度和影响力，全面宣传推介宁夏舌尖美食、风土人情、民俗文化，增强宁夏对外渲染力，搭建宣传推介桥梁；聚焦产业人才提升，培植内生动力，举办“凝聚·新力量”宁夏“直播+餐饮”主体培育行动，为宁夏餐饮电商探索数字化营销新模式，促进产业融合发展；聚焦创新餐饮消费场景，举办“感知·新风尚”宁夏数字餐饮发展提质行动，推动传统餐饮业数字化转型升级，共同讲好宁味故事，打造一场便民惠民、线上线下融合消费盛会，充分激发大众餐饮消费热情，全面释放全区消费活力。

　　各市、县（区）商务主管部门共组织当地175家知名餐厅和特色企业参与为期5天的“宁夏味道”吃货大集，现场设置五市及22县区、特色美食、非遗美食、往届成果、公益宣传及绿色低碳生活等宣传展示区，集中展示各地特色菜、创新菜、特色小吃、预制菜、预包装食品及“餐饮+六特产业”等内容。

　　活动现场，中国银行宁夏公司、中国移动宁夏公司、中国邮政宁夏分公司及美团等支持单位集中发布了美食文化促销活动和餐饮商户专属让利“礼包”等优惠政策。“宁夏味道”吃货大集是2024年我区夏日“夜经济”首秀，也是全区商务部门着眼“舌尖经济”，通过部门携手、区市联动、行业共动，有效提升市民夜间消费体验，推动市集经济发展的重要举措。

　　下一步，自治区商务厅将认真落实自治区党委、政府消费促进工作决策部署，抓好活动组织实施，聚焦美食促销工作主题活动，进一步强化行业提升服务品质、保障食品安全能力，推动餐饮业与“六特”产业深度结合，用美食带流量提销量，展现宁夏美食文化促销工作新亮点，促进餐饮消费市场繁荣，营造全区餐饮行业发展良好环境。