2024年11月12日，四川省人民政府主办的2024四川国际友城合作与发展大会，省商务厅承办的经贸投资与现代物流交流会在世纪城洲际酒店隆重举行，学校受邀参加交流会期间美食展演活动。此次展演活动，李文川校长带队，烹饪系陈坤浩、李海涛、陈书伟、张贵、梁雪梅、董玲瑜、蒋鑫等师生组成的展演团队，圆满完成任务。

　　此次展演活动，根据省商务厅的具体要求，学校事前准备，精心策划，依托学校办学优势，充分发挥专业资源，为现场嘉宾营造出一场别开生面的四川传统文化盛宴。此次活动展演以中国传统文化面塑、茶艺表演，四川小吃熊猫汤圆及蛋烘糕为主题，体现中国文化历史悠久，源远流长，让宾客们现场感受面塑、川茶、川点小吃的特色魅力。

　　下一步，学校也将不断加强烹饪专业建设，提升烹饪专业教师专业技能水平，借助外出展演、交流等“窗口”，加强国际交流与合作，助推川菜、川茶等四川名片，走向全国，走向世界。