12月初的一个清晨，湘西土家族苗族自治州吉首市双塘街道双塘村蔬菜园，连片的白菜肥厚翠嫩，农户正忙着采收装车。

　　“这些蔬菜属于订单农业，村民只管种，销售由我们负责，都将发往粤港澳大湾区。”吉首晟兴农业开发有限责任公司订单农业专班收购小组负责人谷敏说。今年以来，吉首市聚焦产业振兴堵点问题，积极探索农业产销新模式，通过“订单农业”助力产业增效、农民增收。

　　7月，双塘村与该公司签订购销订单合同，发展订单白菜200亩。“保底收购价是每斤0.6元，每亩预计收入3000元，仅此一项就可为村民增收60万元。”双塘村党支部书记熊正春说。

　　在该公司蔬菜仓储冷链中心，白菜被整齐地摆放着，两三人一组围着操作台，对原材料进行初加工和分装，确保第一时间出山进城。“订单白菜从地里到基地之后，进行预冷，去除磨损的叶子二次包装，保证新鲜度和质量，然后发车前往粤港澳大湾区。”公司产业部部长吴应忠说。

　　订单农业，蔬菜“统一种植、统一管理、统一施肥、统一销售”，农户种植无忧，销售不愁。今年，该公司与吉首市11个乡镇（街道）合作，上半年共签订螺丝椒、土豆、南瓜等蔬菜订单3300余亩，总产值4000万元；下半年签订白菜订单面积近3000亩，预计总产值近2000万元。

　　（文/莫成 彭琴 刘丹）