据省商务厅内贸流通统计监测系统显示，2021年5月3日至9日，我省食用农产品、生产资料市场价格运行平稳（可比环比上周，下同）。

　　一、食用农产品市场

　　肉类、水产品、水果类价格小幅有降。肉类平均批发价格57.66元/公斤，下跌1.05%；平均零售价格71.46元/公斤，下跌0.97%。鲜猪肉平均批发价格31.63元/公斤，下跌4.73%；平均零售价格48.32元/公斤，下跌1.08%。牛肉平均批发价格67.19元/公斤，下跌1.47%；平均零售价格80.24元/公斤，下跌1.96%。羊肉平均批发价格74.18元/公斤，下跌0.55%；平均零售价格85.81元/公斤，上涨0.01%。水产品平均批发价格32.09元/公斤，下跌0.59%；平均零售价格47.61元/公斤，下跌0.65%。水果（6种：苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜）平均批发价格6.04元/公斤，下跌2.74%；平均零售价格9.6元/公斤，下跌1.44%。

　　蔬菜、禽蛋类价格稳中微升。蔬菜类平均批发价格3.57元/公斤，上涨0.85%；平均零售价格5.96元/公斤，上涨1.02%。禽类平均批发价格15.97元/公斤，上涨0.19%；平均零售价格20.42元/公斤，上涨0.69%。鸡蛋平均批发价格8.59元/公斤，上涨0.94%；平均零售价格9.44元/公斤，上涨2.72%。

　　其它类食用农产品价格平稳运行。粮食平均批发价格4.65元/公斤，平均零售价格5.31元/公斤。食用油平均批发价格14.93元/公斤，平均零售价格16.75元/升。食糖平均零售价格10.4元/公斤。食盐平均零售价格4.35元/公斤。牛奶平均零售价格13.47元/升。

　　二、生产资料市场

　　钢材价格稳中微涨。高速线材、螺纹钢、槽钢和普通中板价格分别为每吨5184.29元、5047.14元、5325元和5398元，分别上涨4.8%、5.2%、4.5%和5.7%。煤炭价格稳中微降。动力煤价格每吨为562.5元，下跌1.7%；二号无烟块煤和炼焦煤价格每吨分别为897.98元和850元，均环比持平。成品油批发价格小幅有降。0号柴油价格上涨0.6%；92号汽油和95号汽油价格分别下跌0.2%和0.4%。化肥价格小幅波动。尿素价格下跌0.4%；三元复合肥价格上涨0.5%。水泥价格小幅有升。普通硅酸盐水泥（强度等级42.5）417.5元/吨，上涨2.5%。