自治区商务厅监测数据显示：11月29日，全区5家重点批发市场（宁夏四季鲜果品蔬菜批发市场有限公司、宁夏海吉星农产品国际物流有限公司、吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司、固原嘉泰农副产品股份有限公司、宁夏中卫四季鲜农产品综合批发市场有限公司）和8家重点零售企业（银川新华百货连锁超市有限公司、宁夏永辉超市有限公司、陕西华润万家生活超市有限公司银川分公司、北京华联综合超市股份有限公司银川分公司、石嘴山市佰德隆商贸有限公司、宁夏吴忠市红长青农副产品有限公司、固原味园商贸有限责任公司、中卫乐满佳生活超市有限公司）蔬菜等生活必需品市场运行总体平稳，价格无异常波动。

　　一、蔬菜购、销、存总体保持稳定

　　据自治区商务厅监测，11月29日，5家重点批发市场购进蔬菜3338.54吨，较11月22日下降2.86%，其中本地菜1031.25吨、外地菜2307.29吨；销售3371.52吨，较11月22日上升1.38%；在途数量1556.50吨，较11月22日下降3.88%；库存量12452.49吨，较11月22日上升2.48%，其中本地菜和外地菜的库存量分别为3108.49吨和9344.00吨，分别占库存总量的24.96%和75.04%。

　　图1 近12个监测日重点批发市场蔬菜购进库存数据图

　　从蔬菜来源看，5家重点批发市场本地菜和外地菜购进量分别占购进总量的30.89%和69.11%。监测的16种蔬菜中，陕西、甘肃、山东、云南是外采蔬菜的主要来源地，洋葱和莴笋全部来源于外地，其余14种蔬菜来源均有宁夏本地蔬菜。

　　8家重点零售企业11月29日购进蔬菜122.92吨，较11月22日下降8.53%；库存266.14吨，较11月22日下降26.53%；在途245.05吨，较11月22日下降3.60%。今日库存量下降幅度较大的原因是北京华联综合超市股份有限公司银川分公司存货消耗较大，企业前期每日采购一次，而近几日3至4天采购一次。

　　图2 近12个监测日重点零售企业蔬菜购进库存数据统计图

　　从销售情况看，11月29日5家重点批发市场蔬菜销售总量3371.52吨，较11月22日增加45.98吨。16种蔬菜中批发销售量排前五的依次为白菜、土豆、青萝卜、大葱、西红柿，销售量分别为232.19吨、209.91吨、183.58吨、174.78吨、130.26吨，分别占销售总量的6.89%、6.23%、5.45%、5.18%、3.86%。

　　8家重点零售企业11月29日蔬菜销售量109.08吨。监测的16种蔬菜中零售销售量排前五的依次为土豆、白菜、西红柿、洋葱、胡萝卜，销售量分别为12.44吨、8.34吨、5.61吨、4.66吨、4.43吨，分别占销售总量的11.40%、7.65%、5.14%、4.27%、4.06%。

　　图3 近12个监测日重点批发市场、零售企业蔬菜销售量数据统计图

　　单位：吨

　　二、蔬菜零售价格小幅上涨

　　11月29日，监测的16种蔬菜批发平均价格为4.29元/公斤，比11月22日微幅下降；零售平均价格为6.49元/公斤，较11月22日小幅上涨1.88%，蔬菜价格总体稳定。下周进入12月，气温下降明显，蔬菜生长缓慢，出货量较低，预计蔬菜价格将呈季节性上涨走势。

　　图4 近13个监测日批发和零售平均价格趋势图

　　单位：元/公斤

　　16种蔬菜批发平均价格“8涨8跌”。其中，西红柿、胡萝卜、洋葱、菠菜、冬瓜、白菜、青萝卜、土豆批发平均价格较11月22日分别上涨16.22%、11.64%、8.79%、5.11%、3.28%、2.94%、2.88%、0.82%；莲花菜、莴笋、油菜、大葱、生姜、芹菜、圆茄子、青椒批发平均价格较11月22日分别下降13.15%、7.55%、5.29%、5.00%、4.86%、3.31%、2.86%、2.46%。

　　图5 11月22日和29日16种蔬菜批发平均价格图

　　单位：元/公斤

　　16种蔬菜零售平均价格“10涨5跌1平”。其中，莲花菜、青萝卜、青椒、冬瓜、白菜、土豆、油菜、生姜、胡萝卜、洋葱平均价格较11月22日分别上涨19.70%、8.88%、8.20%、6.10%、5.32%、5.19%、4.92%、1.96%、1.55%、0.83%；圆茄子、大葱、莴笋、菠菜、芹菜零售平均价格较11月22日分别下跌7.69%、2.36%、1.98%、1.49%、0.37%；西红柿与11月22日持平。

　　图6 11月22日和29日16种蔬菜零售平均价格图

　　单位：元/公斤

　　图7 11月29日16种蔬菜批发与零售平均价格对比图

　　单位：元/公斤

　　三、主要生活必需品市场运行总体稳定

　　据自治区商务厅监测，11月29日，吴忠鑫鲜农副产品市场有限公司、固原嘉泰农副产品股份有限公司、中卫四季鲜农产品综合批发市场有限公司3家重点批发市场大米库存量167.4吨、面粉库存量168.1吨、食用油库存量125.4吨、肉类库存量49.2吨、蛋类库存量102.6吨。

　　图8 近七个监测日重点批发市场生活必需品库存情况统计图

　　单位：吨

　　3家重点批发市场大米销售量41吨、面粉销售量42.5吨、食用油销售量19.7吨、肉类销售量56.6吨、蛋类销售量25.5吨。

　　图9 近七个监测日重点批发市场生活必需品销售情况统计图

　　单位：吨

　　各大骨干商超粮食、食用油、肉类、禽类、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水九大类生活必需品及水果、矿泉水、方便面等商品库存充足，价格稳定。