打造广西地方餐饮名片,2023广西桂菜“三名”评选结果出炉
发布时间:2023-12-23来源: 广西壮族自治区商务厅 作者:佚名
12月18日上午,“美味广西 幸福生活”2023广西桂菜“三名”评选颁奖典礼在南宁市举行。本次活动由自治区商务厅、自治区文化和旅游厅、自治区市场监督管理局共同主办,旨在深入贯彻落实《消费提质拓展攻坚行动方案》,传承保护创新广西餐饮品牌,扩内需、促消费、树形象、惠民生,进一步提升广西特色餐饮品牌的知名度和吸引力,打造广西地方餐饮名片。
2023广西桂菜“三名”评选颁奖活动现场。
据悉,“美味广西 幸福生活”2023广西桂菜“三名”评选活动自10月15日正式启动以来,受到业内广泛关注。经过两个多月严格考核,共评选出“2023年广西桂菜名店”38家、“2023年广西桂菜名菜”97个、“2023年广西桂菜名小吃”22个、“2023年注册广西烹饪大师(名师)”11位、“2023年注册广西桂菜大师(名师)”23位。
主办方为获奖代表授牌。
活动现场为获奖企业及个人进行颁奖,现场还搭建了诸多美食展台,展示广西地方特色美食,吸引游客前来品尝,以此提高广西特色美食的知名度和美誉度。广西云庭汇餐饮管理有限公司副总经理李曦等餐饮企业代表从自身的从业经历出发,围绕桂菜特色、桂菜发展取得的成果、桂菜推广过程中面临的问题等话题,提出了具有建设性的意见与建议。
活动主办方表示,通过首届养生美食节、桂菜“三名”评选等系列活动,宣传“名店、名菜、名厨”,培育一批品牌化、特色化餐饮企业,全链条全方位推动餐饮消费,消费者不仅可以第一时间尝到商家推出的创新养生菜肴,还可同时享受政府美食消费券及商家让利菜品的双重优惠,让广西的美味香飘万家,助力广西美食“热力”出圈,促进广西餐饮业高质量发展。
原文链接:http://swt.gxzf.gov.cn/zfxxgk/fdzdgknr/zwdt/gxsw/t17700361.shtml
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